Artist’s Coffee ( Jun 2020-present)

藝術 + 咖啡

在此您的購買 是收藏
收藏不只是咖啡 是藝術作品

我們認為「咖啡生產是一項藝術,而生產咖啡就如同創造一件藝術品。」

內容

計畫內容


每顆咖啡豆果實都經過細心地挑選與實測,親自手挑的良好品質。

長時的紀錄與觀察咖啡豆的變化過程,文獻以及影像與行為的完美結合。

藝術家親自進行清洗、曬乾、脫殼、烘培豆,以創作的嚴謹態度,監督全程。

深入瞭解我們

我們藝術咖啡的相關數據


僅20克稀有產出

每周產出一次的珍貴數量

1

位藝術家持續貢獻心力

將贏得

項大獎提名

100%

滿意度

一項創新的實驗

藝術家將直接吞食洗淨脫皮後的咖啡果實,使咖啡豆在其胃裡完成發酵後去殼,破壞蛋白質,產生短肽和更多的自由氨基酸,再親自收集排出來的糞便內帶殼咖啡豆,由於咖啡豆不能被消化,會直接被排泄出來,這些豆子便是藝術家咖啡的原料。

  • 創新提案
  • 藝術行為
  • 合乎道德
  • 永續發展
  • 健康食品
  • 美味可口

評分:5 分,滿分為 5。

「極高的發展潛力」

與跨域合作"藝術家咖啡"是一個相當有話題的題材。

Fiona

評分:5 分,滿分為 5。

「創意無限,親身實踐的精神」

升級作品的展現方式,積極尋求曝光與展出機會,藉由藝術家的創作行為來觀看當代藝術品的產出過程。

Joseph

評分:5 分,滿分為 5。

「絕佳品質」

透過直接食用與藝術家後續的宣傳行為,強調出台灣咖啡的有機.無毒.安全,與台灣當地農友合作,讓大眾發現台灣咖啡。

Michelle

深入認識計畫

紀錄文件


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